Boektip
De mineraalwater- en drankmafia
De onderzoeksjournaliste Marion Schimmelpfennig heeft met dit boek op 386 pagina's het momenteel waarschijnlijk beste en een uiterst indrukwekkend naslagwerk op dit gebied gecreëerd. Het voorwoord is van Dr. Rüdiger Dahlke, hij zegt:
"Wie dit boek leest, kan zich niet aan de indruk onttrekken dat de drankenindustrie bewust en opzettelijk de gezondheid en het leven van haar klanten in gevaar brengt. Gezondheidsrampen tellen gewoon niet op tegen het gevaar van winstdaling.
Wat de mineraalwater- en drankenindustrie ons voorzet en aan haar producten volledig legaal mag toevoegen - gedeeltelijk zonder dit te hoeven vermelden -, zal u de laatste restjes vertrouwen in deze producten ontnemen. Ons leidingwater is weliswaar lang niet zo goed als men u steeds opnieuw wil doen geloven, maar zelfs het leidingwater is nog gezonder dan de meeste producten die u op de drankmarkt vindt. En het is een goede basis om goed water te maken - als je weet hoe.
Dat plastic flessen hormoonachtige stoffen kunnen afgeven, weten de meesten inmiddels. Maar wist u ook dat de aantrekkelijk uitziende flessen niet zelden met fecaal- en andere gevaarlijke bacteriën besmet zijn? Dat zoetstoffen blijkbaar niet slank maar dik maken? En dat fabrikanten zich met de goedkoopste inhoudsstoffen aan u dom en dommelijk verrijken?
De auteur duikt in de moeras van een branche die volledig op winst is gericht en zich geen zier aantrekt van de gezondheid van haar klanten. Een branche die water tot de nieuwe olie heeft verklaard en er alles aan doet om wereldwijd de waterbronnen - en daarmee het leven - onder controle te krijgen.
De auteur sprak niet alleen met talrijke wetenschappers en experts om haar beweringen te ondersteunen, maar ook met Yasmine Motarjemi. Motarjemi was als Global Food Safety Manager ooit hoog bovenaan geplaatst in het Nestlé-concern. Vandaag vecht zij tegen het concern omdat Nestlé levensmiddelenveiligheid niet serieus genoeg neemt. Daardoor kwamen er al meerdere gezondheidsgevaarlijke producten op de markt, die ook levens hebben gekost.
Lees dit boek en bescherm jezelf en je familie, want de lobby van de mineraalwater- en drankmafia is miljardenzwaar en de wetgever is haar gewillige marionet." (Einde citaat Dr. Dahlke)
J.K. Fischer-Verlag, ISBN 978-3-941956-54-4
1. Uitgave | verschenen op 20 mei 2021 | 386 pagina's, (€ 22,95)