O americano Dr. Allen E. Banik escreve em seu livro (em inglês) …

O americano Dr. Allen E. Banik escreve em seu livro (em inglês) „The Choice is Clear":

"Água destilada é o melhor solvente do mundo. É a única água que pode ser absorvida pelo corpo sem danificar os tecidos.
O que nunca percebemos como cientistas e como público é que os minerais que o corpo absorve da água são todos minerais inorgânicos,
que não podem ser assimilados (digeridos) pelo corpo. Os únicos minerais que o corpo pode utilizar são os minerais orgânicos (de frutas e vegetais).
Todos os outros minerais são substâncias estranhas ao corpo e devem ser descartados ou eliminados. Hoje, muitos médicos progressistas prescrevem água destilada aos seus pacientes.

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The Choice Is ClearO livreto mais legível sobre água já publicado. Ele oferece as razões para usar água destilada para beber e cozinhar. Ele revela que você pode consumir cerca de 450 libras de minerais inorgânicos de algumas águas de torneira e poços durante sua vida.