Door osmose zwellen plantencellen met water op, delen zich en vernieuwen zich. De ontstane druk bereikt tot 15 bar - een veelvoud van een autobanddruk (2-3 bar).
We beginnen de eerste bijdrage in het nieuwe jaar niet met studies, statistieken of deskundigenuitspraken, maar met enkele gedachten en wisdheden naar aanleiding van eigenschappen van water.➡️
