
Las PFAS prácticamente existen por la eternidad. La naturaleza no puede degradar las PFAS. Los seres humanos y los animales absorben estas sustancias del tracto gastrointestinal hacia la sangre, donde se distribuyen preferentemente en órganos internos como el hígado, riñón y pulmón. Son capaces de atravesar la placenta y también se han detectado en la leche materna. Algunos expertos sospechan un riesgo aumentado por PFAS para asma, enfermedades de la glándula tiroidea, enfermedades inflamatorias crónicas del intestino, así como para cáncer de testículo y riñón. Los estudios de cribado también muestran un inicio retrasado de la pubertad así como cambios en los órganos reproductivos.
Una alta concentración de PFAS en la sangre también está relacionada con colesterol elevado, efectos negativos en la glándula tiroidea y en el equilibrio hormonal, así como con peso al nacer reducido en bebés. Las sustancias PFOA y PFOS, que pertenecen a las PFAS, son especialmente peligrosas: pueden reducir la efectividad de las vacunas y según un informe de la revista científica Spektrum se consideran cancerígenas.