Prof. Dr. Helmut Heseker 24 yıl boyunca Paderborn Üniversitesi Fen Fakültesi Beslenme, Tüketim ve Sağlık Enstitüsü'nde Beslenme Bilimi Profesörü olarak görev yapmıştır …

Prof. Dr. Helmut Heseker 24 yıl boyunca Paderborn Üniversitesi Fen Fakültesi Beslenme, Tüketim ve Sağlık Enstitüsü'nde Beslenme Bilimi Profesörü olarak görev yapmıştır. Altı yıl boyunca Alman Beslenme Derneği e.V. (DGE e.V.) Başkanı olarak çalışmıştır. Kasım 2020'de Beslenme ve Tarım Federal Bakanlığı Devlet Sekreteri Beate Kasch, DGE Beslenme Raporu'nun Sorumlu Editörü olarak Prof. Heseker'e, diğer şeyler arasında bu yayın için teşekkür etmiştir. Rapor, siyaset, bilim, ekonomi, medya ve uzmanlar için beslenme ve gıda bilimi alanındaki ilgili soruların bilgi kaynağı olarak hizmet eder. 2015'ten beri Prof. Heseker, Beslenme Umschau uzmanlık dergisinin editörüdür. Prof. Heseker'i burada sunuyoruz çünkü sular aracılığıyla mineral madde alımı konusunda endüstrinin gizli tutmayı tercih ettiği çok önemli bilimsel yayınlar yapmıştır.