סיכון גבוה יותר להתקף לב, סרטן ומוות מוקדם בגלל משקאות קלים

ד"ר Mathilde Touvier ו-18 מדענים נוספים ממוסד המחקר הצרפתי Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) הוכיחו באמצעות מחקר עם 103,000 נבדקים כי קולה דיאט יכולה לגרום נזק ענק לבריאות.
את תוצאות המחקר פרסם המגזין המקצועי „British Medical Journal" במאי 2022. הרגלי התזונה של משתתפי המחקר מצרפת נצפו במשך שנים עשר שנות שלם והשוו עם ממצאים רפואיים.

"קולה דיאט היא בדיוק כמו קולה 'רגילה' אולי אפילו יותר מזיקה." כך כותבים הרופאים במחקרם. בעיקר הסיכון של מחלות לב וכלי דם וגם שבץ מוגבר משמעותית, כאשר צורכים בקביעות משקאות מרעננים עם שלוש תחליפי סוכר – Aspartam, Sucralose או Acesulfam-K. ככל שתשתו יותר מהם, כך גדל הסיכון למות מוקדם. כדי להיות מדויקים: אלה שצרכו בקביעות הרבה מתיקנים, היה להם שיעור של מחלות לב של 346 לכל 100,000. זה עשרה אחוזים גבוה יותר מהשיעור הממוצע של 314 לכל 100,000 לאלה שלא משתמשים במתיקנים במקום סוכר. סיכון השבץ היה גבוה ב-30 אחוז אצל אוהבי המתיקנים.

סיכון המוות הגבוה יותר נצפה רק אצל משתתפי המחקר שצרכו מתיקנים מלאכותיים.

אם אתה חושב כעת מתי החוקרים מדברים על "הרבה" מתיקן: לפי ד"ר Mathilde Touvier, מחברת המחקר הראשית, צריכה של בממוצע כ-77.6 מיליגרם מתיקן היא "הרבה". מי שצורך פחות מ-7.5 מיליגרם ביום, צורך "מעט". להשוואה: משקה קל בפחית של 330 מיליליטר מכיל כ-140 מיליגרם מתיקן.
הבחירה במתיקנים מלאכותיים היא כמעט בלי גבול.
ברחבי העולם יוצר משקל כימי של מתיקנים כ-7.2 מיליארד דולר ארה"ב בשנה. נטייה עולה. עד 2028 צפוי הוצא להיות כ-9.7 מיליארד דולר ארה"ב.

החוקרים הוכיחו גם כי מתיקנים מלאכותיים מגבירים את סיכון הסרטן בממוצע בעד 13 אחוז. לאור העובדה שיותר ויותר מוצרים בסופרמרקט משתמשים בהקטנת סוכר באמצעות מתיקנים, מספרים אלה מדאיגים. בכלל, יש להקטין את הצריכה של דברים מתוקים – בין אם עם סוכר קנה אמיתי או מתיקנים – ממליצים מחברי המחקר.

ראה גם את המאמר: "מ ההתחלה אין הוכחות למניעת עלייה במשקל על ידי מתיקנים מלאכותיים."