💧 Muitas pessoas acreditam: quanto mais minerais na água, mais saudável. Mas isso não é bem assim.
O que importa é não a quantidade, mas a forma e a biodisponibilidade. Os minerais na água geralmente estão presentes como íons inorgânicos – frequentemente pouco solúveis e apenas limitadamente aproveitáveis.
🔗 PubMed – Biodisponibilidade de minerais em água e alimentos.
Fonte
O aporte de minerais do corpo ocorre principalmente através de alimentos sólidos. A água potável contribui apenas em pequena medida.
🔗 Relatório do Instituto Federal para Avaliação de Riscos (2020)
Fonte
O que a água deveria ser: livre de contaminantes, de fácil acesso celular, facilmente absorvível.
🔬 A Water Quality Association (WQA) deixa claro em seu Technical Paper (2011):
"Água com baixo valor de TDS* (1-100 mg/l) não é apenas segura, mas é frequentemente preferida em residências com osmose reversa ou destilação."
🔗 WQA Technical Paper: Low TDS Water
Fonte
*TDS = „Total Dissolved Solids" – o valor que indica a soma das substâncias dissolvidas na água. Unidade: "ppm" significa partes por milhão – em português: partes por milhão.
1 ppm ≈ 1 mg de substâncias dissolvidas por litro de água
⚖️ Para o corpo, água com baixo TDS significa:
* baixa resistência osmótica
* absorção celular mais rápida
* menor carga renal
🔗 Absorção de água e biodisponibilidade de minerais em camundongos (2023) Fonte
🔗 Estado da hidratação celular em crianças em idade escolar, EUA (2023) Fonte
👉 a mensagem é, portanto:
No dia a dia – ou seja, sem suor excessivo – você não precisa de água dura, mas sim de água leve, pura e com baixo teor de minerais.
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