
¿Agua "muerta", células vacías? ¡La energía "viviente" comienza con agua "viviente"!
Para esto dos definiciones:
El agua interfacial (engl. Interfacial Water) es un fenómeno natural que apenas se ha investigado desde 1950 después de que los biofísicos descubrieron que el agua en sistemas biológicos –por ejemplo en células o en proteínas– reacciona de manera diferente que el agua pura en el laboratorio. Se trata de agua especialmente estructurada que se forma directamente en membranas celulares u otras superficies debido a varias fuerzas físicas y fuentes de energía. Se diferencia del agua "normal" claramente por su orden, densidad, energía y comportamiento.
El agua interfacial tiene potencialmente un impacto masivo en tu vitalidad, en varios niveles que van mucho más allá de la hidratación clásica. Se trata de agua altamente pura que desplaza o excluye todas las demás partículas del área inmediata de la pared celular, por lo que esta área también se denomina "zona de exclusión" y el agua allí se llama Exclusion Zone Water (agua EZ).
Para nuestras células esta agua es especialmente importante porque respalda la comunicación, el transporte y la vitalidad a nivel molecular. ¡Este conocimiento ofrece la posibilidad de promover activamente nuestro bienestar físico y mental!
Agua libre (también agua en masa) es el agua ordinaria como la conocemos del grifo –es decir, agua que puede moverse libremente, no tiene una estructura especial y no está ligada a ninguna superficie o sustancia. Es el agua "normal" fuera de las células o sin contacto directo con interfaces biológicas.
El agua del grifo generalmente cumple con los límites higiénicos establecidos. Sin embargo, está contaminada mecánica y químicamente y por lo tanto generalmente no tiene estructura viviente, no tiene orden dinámica ni energía natural que fuera relevante para la vitalidad biológica. Por eso también se la denomina "agua muerta".
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