"El buen estado de nuestras aguas subterráneas está en peligro
en muchos lugares."
Los veranos secos de los últimos años causaron escasez de agua en algunas regiones de Alemania.
La científica ambiental Claudia Pahl-Wostl de la Universidad de Osnabrück dice que las regiones de Alemania se ven afectadas de manera diferente por la escasez de agua subterránea – en algunos lugares la situación es "preocupante". El suministro de agua potable está parcialmente en peligro y hay más conflictos – incluso procedimientos judiciales – sobre el uso del agua subterránea.
Un ejemplo europeo del descenso drástico del nivel de agua subterránea sin falta de precipitaciones, sino debido al bombeo industrial, es el municipio francés de Vittel. La empresa Nestlé extrae anualmente aproximadamente 750 millones de litros de agua en la ciudad de Vittel para venderla cara a todo el mundo.
Cada persona puede hacer algo contra estas y muchas otras cargas ambientales de la industria de bebidas filtrando su agua del grifo para convertirla en la fuente de agua potable más pura y de alta pureza.
El agua del grifo requiere 1000 veces menos energía y materias primas por litro en su producción que el agua embotellada. ¡Pero no debe ser consumida sin tratar! Muchos ciudadanos aún asumen que "nuestro agua potable es el alimento más controlado". Porque esto fue el eslogan oficial durante décadas. Sin embargo, las autoridades fueron prohibidas judicialmente de hacer esta afirmación en diciembre de 2020. Aún más grave: la Agencia Federal de Medio Ambiente publicó bajo el título "Importancia y amenaza del agua subterránea" en noviembre de 2022 este reporte sobre nuestras aguas subterráneas:
"En el pasado, el agua subterránea se consideraba bien protegida en comparación con las aguas superficiales frente a la contaminación antropogénica (causada por el ser humano). Sin embargo, la capacidad de purificación y retención de las capas de suelo suprayacentes fue sobrestimada. (…) el buen estado de nuestras aguas subterráneas está en peligro en muchos lugares. Son principalmente las entradas difusas de nitrógeno y pesticidas de la agricultura las que contaminan el agua subterránea. Otras causas de contaminación son entradas difusas de la industria y el transporte, así como de fuentes puntuales o cargas lineales como, por ejemplo, sitios antiguos, depósitos antiguos, accidentes con sustancias peligrosas para el agua o tuberías de alcantarillado con fugas."
Lo que los consumidores y especialmente la industria exigen de las plantas de tratamiento de agua con la contaminación por microplásticos, hormonas y cada vez más sustancias químicas causaría costos de depuración impagables para remediar esta contaminación. Por lo tanto, miles de sustancias nocivas permanecen en el agua "depurada" y finalmente llegan a las cocinas de Colombia.
Para protegerse a sí mismos y a sus familias de esta cantidad de sustancias nocivas en el agua del grifo, cada vez más hogares privados y empresas instalan una especie de "cortafuegos para la cocina", lo que significa la instalación de un filtro de alto rendimiento. El término "cortafuegos", tomado del software, es muy apropiado, ya que estos filtros incluso ofrecen protección contra virus y bacterias. Hay fabricantes que ofrecen el agua de sus sistemas de forma gratuita durante una semana para probar. -Después de todo, también debe tener buen sabor... Según los médicos ambientales, la contaminación de nuestros ciclos de agua continuará aumentando.
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Por culpa de Nestlé: A los residentes de Vittel se les está acabando el aguaEn el municipio francés de Vittel, el nivel de agua subterránea cae drásticamente cada año porque Nestlé bombea grandes cantidades de agua para la marca de agua "Vittel". Un oleoducto debería resolver el problema, pero las autoridades han detenido el proyecto