מדוע אנשים רבים מניחים שמינרלים במים שתייה או מים מינרליים בעלי ערך בריאותי? חלקם אפילו משלמים יותר כסף עבור יותר חומרים מרכיבים. מקורות מינרלים חשובים מאוד לאדם, אך האם הטבע באמת התכוון שמים ישמשו לאספקה זו?
מדענים רבים שאינם על רשיון הגמול של התעשייה רואים את זה אחרת. הם אומרים: "ככל שהמים טהורים וניקיים יותר, כך הם יכולים לשמש את הגוף טוב יותר כתחבורה של חומרים תזונתיים והובלת פסולת אל וממנו מהתאים, להסדרת טמפרטורה, סיכול מפרקים ורקמות אחרות והשתתפות בתגובות ביוכימיות של גופנו."
הם אינם המינרלים המומסים, חלקיקים תלויים ובמרכיבים אחרים המבצעים תפקיד זה – להיפך לגמרי. אנו חוקרים את השאלה:
