Por que se quer beber cada vez mais de certas águas e ainda assim sente sede, enquanto outras águas parecem saciar muito mais rapidamente?

Por que se quer beber cada vez mais de certas águas e ainda assim sente sede, enquanto outras águas parecem saciar muito mais rapidamente?

A palavra-chave é "aquaporinas".
As aquaporinas são canais muito, muito finos na membrana celular que conectam o interior da célula com o exterior. O Prêmio Nobel de Química de 2003 foi concedido pela descoberta desses canais em membranas celulares, sendo dividido igualmente entre Peter Agre "pela descoberta de canais de água" e Roderick MacKinnon "por estudos estruturais e mecanísticos de canais de íons". Como essas descobertas explicam o fenômeno mencionado acima, você encontra aqui➡️