Belirli sulardan neden gittikçe daha fazla içmek istenir ve yine de susuzluk hissedilir ama diğer sular görünüşe göre çok daha hızlı bir şekilde susuzluğu giderir?
Anahtar kelime "Aquaporinler"dir. Aquaporinler, hücre zarında hücre içini dış ortamla bağlayan çok çok ince kanallardır. 2003 yılı Kimya Nobelü, bu hücre zarı kanallarının keşfine verilmiş olup, Peter Agre'ye "su kanallarının keşfi için" ve Roderick MacKinnon'a "iyon kanallarının yapısal ve mekanik çalışmaları için" yarı yarıya paylaştırılmıştır. Bu keşiflerin yukarıda belirtilen olayı nasıl açıkladığını buradan➡️ öğrenebilirsin.
