Su "bilimin aklına" aldırış etmiyor…
Kaynatılmış su daha hızlı donuyor. Yüksek voltaj altında su havada asılı kalarak, iki kap arasında yatay olarak akıyor. Diğer maddeler soğukta büzüşürken, su tam tersi yapıyor…
"Otoriteler" bu olayları anomali olarak adlandırırlar; eski Yunanca ἀνωμαλία anomalia ("kuralsız, kuraldan sapan") kelimesinden alınmıştır. İddia ettikleri 13 tane olduğunu söylerler, ancak gerçekte muhtemelen çok daha fazlası vardır, en önemlisi de doğada hiçbir çelişki yoktur.
"Kuralsız" olaylar ancak "otoriteler"in doğa hakkında bildiği şeylerle çelişki halinde meydana gelir. Isaac Newton henüz dürüst olmakla beraber şunu itiraf etti: "Bildiğimiz şey bir damladır; bilmediğimiz şey ise bir okyanusdur."
Halkın bugün "iyi" içme suyu hakkında düşündükleri, belirleyici şekilde içecek endüstrisi kendi amaçları için karar vermiştir. Endüstri, insanların vücutlarına gerçekten faydası olan suyun doğal hissini zayıflatmaktadır.